Syantis Japonè Sèvi ak teknoloji enprime 3D yo kreye Marble Wagyu Kilti vyann bèf

Selon rapò medya yo, syantis Japonè yo te pibliye yon nouvo etid ki detaye sou itilizasyon teknoloji enprime 3D avèk siksè kreye mab Wagyu vyann bèf. Pwodwi vyann yo fabrike gen pwoteyin, grès, e menm veso sangen. Chèchè reklamasyon ke tankou" elve" estèk yo gen plis zanmitay anviwònman an pase pwodwi tradisyonèl menm jan an.

Wagyu se yon varyete vyann bèf chè ak trè tap chache-soti nan Japon; akòz modèl la anpil mab grès nan tisi nan misk, li gen yon teksti inik, kidonk li diferan de pi bon mache pwodwi menm jan an. Malgre ke vyann bèf toujou popilè, elvaj bèf yo te kritike rezon kòm yon aktivite dirab, sa ki lakòz pwoblèm klima.

Se vyann lan kiltive nan laboratwa a konsidere yo dwe solisyon an nan lavni nan klima a ak pwoblèm anviwònman ki te koze pa ogmante bèt yo. Malgre ke teknoloji a amelyore anpil nan kèk ane ki sot pase yo, tranch enprime 3D toujou souvan manke estrikti selil konplèks vyann bèf rekòlte nan bèt aktyèl yo.

Chèchè nan Inivèsite Osaka te rezoud pwoblèm sa a nan nouvo etid yo, rapòte ke yo te kapab sèvi ak enprime 3D yo pwodwi sentetik vyann bèf ak estrikti selil reyèl. De kalite selil souch bèf yo te itilize kòm yon pati nan pwosesis sa a. Yo grandi ak Lè sa a, fabrike lè l sèvi avèk teknoloji bioprinting.

& quot; Pa amelyore teknoloji sa a, li pa sèlman posib pou replike estrikti vyann konplèks, tankou bèl vyann bèf Wagyu, men tou pou fè ajisteman sibtil nan eleman grès ak nan misk," di ansyen otè Michiya Matsusaki. Nan lòt mo, kliyan ka bay lòd vyann kiltive ak kantite lajan yo egzije a grès ki baze sou gou ak konsiderasyon sante.